Proses Penyelipan Kopi

Proses penyelipan kopi dilakukan ketika kopi sudah dijemur dan kadar air kurang lebih 15%
umumnya di desa sepang kelod, kopi yang sudah di petik dari pohonnya akan di pisahkan kulit mudanya terlebih dahulu, sehingga proses penjemuran kopi tidak terlalu lama, umumnya jika musim kemarau, proses penjemuran kopi itu dilakukan sekitar 10-12 hari.
di desa Sepang Kelod memang mayoritas penduduk sebagai petani.

Berikut adalah proses penyelipan kopi seperti gambar di bawah